La visión del Donguibogam de considerar al hígado como el 'órgano del general' resulta ser una metáfora sumamente convincente desde la perspectiva médica moderna. El hígado es uno de los órganos más grandes de nuestro cuerpo y realiza más de 500 reacciones bioquímicas, asumiendo funciones esenciales para el mantenimiento de la vida tales como desintoxicación, metabolismo e inmunidad. En particular, la 'enfermedad por hígado graso no alcohólico (NAFLD, Non-alcoholic fatty liver disease)' es una afección hepática que se incrementa velozmente entre las personas modernas y, tal como indica su nombre, se refiere al estado en el que la grasa se acumula excesivamente en el hígado sin relación con el alcohol. Se diagnostica cuando la grasa compone más del 5% del peso hepático.
Este hígado graso a menudo no presenta síntomas particulares al principio, por lo que se le llama el 'asesino silencioso'. Sin embargo, si la acumulación de grasa empeora, puede evolucionar hacia una esteatohepatitis no alcohólica (NASH) donde se inflaman los hepatocitos, tratándose de una enfermedad temible que a la larga puede derivar en fibrosis hepática, cirrosis hepática e incluso cáncer de hígado. La fatiga crónica y la dispepsia que siente podrían ser precisamente las señales de advertencia emitidas por el hígado.
La causa primordial del aumento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico en las personas modernas está profundamente relacionada con el síndrome metabólico, incluyendo los hábitos alimenticios occidentalizados (consumo excesivo de carbohidratos y alimentos procesados), la falta de ejercicio, la obesidad, la resistencia a la insulina, la diabetes mellitus tipo 2 y la hiperlipidemia. Especialmente, el consumo excesivo de carbohidratos promueve la síntesis de grasas en el hígado e induce resistencia a la insulina, haciendo que se almacene aún más grasa en él. La 'flema-humedad' de la que habla el Donguibogam puede considerarse en la medicina moderna como la acumulación desmedida de grasa debido a la resistencia a la insulina.
Asimismo, no se puede pasar por alto el impacto que tienen el estrés y las dificultades en la regulación emocional sobre la salud hepática. El estrés crónico incrementa la secreción de hormonas del estrés tales como el cortisol, el cual eleva la glucemia y agrava la resistencia a la insulina, pudiendo inducir o empeorar el hígado graso. El estrés también llega a alterar el sistema nervioso autónomo y provocar hipofunción del aparato digestivo. La sensación de fatiga está íntimamente ligada al desequilibrio del metabolismo energético por la hipofunción del hígado, a la disminución de la capacidad de desintoxicación de toxinas y a las respuestas inflamatorias. La dispepsia puede ser un síntoma que aparece porque la bilis secretada por el hígado es imprescindible para la digestión de las grasas, y la producción y excreción de bilis se deterioran a causa del hígado graso. Por ello, nunca tome todas estas señales a la ligera. Su hígado necesita en este momento de su atención y cariño. 🙏
