Podemos considerar que el qi esencial del que habla el Donguibogam se relaciona profundamente, según la medicina moderna, con los micronutrientes esenciales. Entre ellos, el zinc en particular es un colaborador silencioso e indispensable para numerosas funciones biológicas de nuestro cuerpo, tales como la inmunidad, la piel, el cabello y el sentido del gusto. El zinc desempeña un papel clave en el crecimiento y la activación de las células inmunitarias. Es imprescindible en el proceso en el que células inmunitarias como las células T y las células B combaten y recuerdan a los invasores externos. Por lo tanto, si la absorción de zinc en el intestino delgado es deficiente, el sistema inmunitario de nuestro cuerpo se debilita inevitablemente, haciéndonos propensos a resfriados frecuentes o a diversas infecciones. La salud de la piel funciona del mismo modo. El zinc interviene de lleno en la diferenciación y regeneración de las células cutáneas, así como en la cicatrización de heridas. También cumple una función primordial en la síntesis de colágeno, por lo que resulta esencial para mantener la elasticidad cutánea y la función de barrera. Si el intestino delgado no absorbe bien el zinc, la piel se vuelve áspera, se desencadenan reacciones inflamatorias con facilidad y pueden brotar reiteradamente afecciones como acné o eccema. Asimismo, la deficiencia de zinc afecta directamente al ciclo de crecimiento capilar. Al dificultar la proliferación y función de las células del folículo piloso, puede provocar síntomas de alopecia, haciendo que el cabello se vuelva fino o se caiga con facilidad. Este fenómeno tiende a agravarse sobre todo si coinciden el estrés y el desequilibrio nutricional. Por sorprendente que parezca, la alteración del sentido del gusto es también uno de los síntomas más característicos de la mala absorción de zinc. El zinc forma parte de una proteína llamada gustina, necesaria para regenerar y activar los receptores gustativos. Si la absorción de zinc en el intestino delgado no fluye bien, la capacidad de percibir sabores disminuye o se puede experimentar una alteración del sentido del gusto en la que se distorsiona la percepción de sabores concretos. Como ve, el intestino delgado no es un simple órgano digestivo, sino que asume una labor crucial coordinando el equilibrio y funcionamiento de todo nuestro organismo mediante la absorción de micronutrientes esenciales como el zinc. La salud del intestino delgado se vincula directamente con la vitalidad general de nuestro cuerpo, ¿no le parece?
