Mengapa Saya Tidak Bisa Makan Terigu? Penyakit Seliak, Bukan Sekadar Dispepsia Biasa

Dalam kedokteran modern, penyakit seliak merupakan penyakit autoimun yang dipicu oleh kombinasi faktor genetik dan lingkungan, saat konsumsi gluten menyebabkan kerusakan pada mukosa usus halus. Ketika gluten masuk ke dalam tubuh, sistem imun menganggapnya sebagai zat berbahaya dan menyerangnya hingga merusak vili usus halus. Kondisi ini menghambat penyerapan nutrisi, menimbulkan beragam gangguan pencernaan, serta dapat memicu gejala sistemik seperti penurunan berat badan, kelelahan, dan anemia. Reaksi tersebut jauh melampaui dispepsia biasa, sehingga diagnosis akurat dan penanganan sejak dini sangat diperlukan. Terapi diet berperan penting dalam mengelola penyakit seliak, dan pola makan bebas gluten menjadi kunci utama untuk memulihkan fungsi pencernaan sekaligus meredakan kelelahan kronis.