Kebijaksanaan Donguibogam dapat dijelaskan secara luar biasa melalui sains modern. Pengar bukan sekadar sakit kepala dan nyeri ulu hati, melainkan kombinasi berbagai perubahan fisiologis yang terjadi selama proses metabolisme alkohol. Penyebab utamanya adalah zat bernama asetaldehida. Saat alkohol masuk ke tubuh, alkohol dipecah menjadi asetaldehida di hati oleh alkohol dehidrogenase, lalu zat beracun ini diubah menjadi asam asetat yang tidak berbahaya oleh asetaldehida dehidrogenase sebelum dikeluarkan dari tubuh. Namun, jika fungsi enzim tersebut tidak mencukupi atau konsumsi alkohol terlalu banyak, asetaldehida menumpuk di dalam tubuh. Zat ini memicu vasodilatasi dan stimulasi saraf, menimbulkan gejala utama pengar seperti sakit kepala berdenyut, kemerahan wajah, sensasi ingin muntah, dan mual. Secara khusus, vasodilatasi membawa perubahan mendadak pada volume aliran darah otak yang meningkatkan tekanan intrakranial sehingga dapat memperparah sakit kepala. Selain itu, alkohol memicu diuresis kuat yang menyebabkan dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit. Dehidrasi akibat peningkatan volume urine memicu rongga mulut kering, rasa haus, serta pusing, dan menjadi penyebab utama memburuknya sakit kepala akibat pengerutan sel otak. Ketidakseimbangan elektrolit juga dapat memengaruhi timbulnya spasme otot dan kelelahan. Alkohol pun merangsang mukosa lambung secara langsung, memicu peradangan dan merangsang sekresi asam lambung yang menimbulkan rasa panas di dada, nyeri lambung, dan dispepsia. Pada saat bersamaan, alkohol memengaruhi sekresi insulin sehingga kadar gula darah menjadi tidak stabil, yang dapat disertai gejala hipoglikemia seperti rasa lelah, letargi, bahkan sakit kepala. Sistem saraf otonom tubuh juga sangat dipengaruhi oleh alkohol melalui aktivasi saraf simpatik berlebih yang memicu peningkatan denyut jantung, rasa cemas, dan insomnia. Panas-lembap dalam Donguibogam dapat dipahami sebagai konsep menyeluruh yang mencakup reaksi inflamasi tubuh, dehidrasi, dan perubahan volume aliran darah, sementara stagnasi qi hati berkaitan dengan hipofungsi detoksifikasi hati. Akupresur pereda pengar tidak hanya memperlancar peredaran darah, tetapi juga memberikan stimulasi saraf untuk meningkatkan ambang nyeri dan menjaga keseimbangan sistem saraf otonom guna mempercepat pemulihan tubuh. Penelitian juga menunjukkan bahwa stimulasi titik akupunktur tertentu menginduksi pelepasan pereda nyeri alami seperti endorfin dan memperbaiki sirkulasi darah untuk membantu pengeluaran toksin seperti asetaldehida.
