「肌荒れの原因は毎日の食卓に？」控えるべき食品 vs 摂るべき食品、肌の健康の秘密

現代医学もまた、『東医宝鑑』の知恵を様々な側面から証明しています。『東医宝鑑』で説かれる「肺胃鬱熱」や「湿熱」は、現代の視点で見れば「慢性炎症」や「腸皮膚軸の乱れ」として説明できます。腸は単なる消化器官ではなく、免疫細胞の70％以上が集まる巨大な免疫器官です。 食生活の欧米化に伴い、私たちが好んで食べる砂糖、精製炭水化物、乳製品、加工食品は、血糖を急激に上昇させ、腸内有害菌を増殖させる主な要因となります。血糖が急激に上昇するとインスリンの分泌が促進されますが、このときインスリン様成長因子1（IGF-1）というホルモンも一緒に増加します。このインスリン様成長因子1は皮脂腺を刺激して皮脂分泌を促し、角質細胞の増殖を促進して毛穴を詰まらせ、炎症を誘発する悪循環を生み出します。まるで薪に油を注ぐようなものです。特に乳製品に含まれるカゼインやホエイタンパク質も、インスリン様成長因子1の分泌を刺激することが知られています。 さらに、腸内有害菌が増加すると、腸粘膜透過性が高まる「リーキーガット症候群」が生じる可能性があります。腸管バリアが緩むことで未消化の食物残渣や毒素が血液中へと流入し、この毒素が全身を巡りながら慢性炎症反応を引き起こします。その際、肌は私たちの体の最も大きな解毒器官の一つとして、炎症物質を外部へ排出しようと試みることで、にきびや吹き出物といった形で現れることになります。肌トラブルはまさに体内における炎症反応の鏡なのです。 小麦粉に含まれるグルテンもまた、人によっては腸粘膜を刺激して炎症反応を引き起こすことがあります。そのため肌の健康を守るには、単に肌に塗るケアだけでなく、体内の腸の健康を守り炎症を抑える食事管理が何よりも重要であると現代科学は示しています。皮膚科での治療でも改善しにくかったにきびが、食事の改善だけで綺麗になる事例は実に多くあります。肌を悩ませていた原因が普段の食卓になかったか、一度じっくり見直してみてはいかがでしょうか。