Экстракт зеленого чая, полезный для здоровья, разрушает печень? Тревожные сигналы растительных добавок

Сегодня рынок товаров для здоровья переживает стремительный взрывной рост. Особым спросом пользуются растительные добавки и экстракты с пометкой «натуральный». К сожалению, слово «натуральный» вовсе не означает «безопасный». Напротив, постоянно растет число сообщений о том, что признанные полезными компоненты могут вызывать серьезное поражение печени. Наглядный пример — экстракт зеленого чая. Зеленый чай известен мощным антиоксидантным действием, поэтому его часто включают в препараты для похудения и снятия усталости. Однако высококонцентрированный экстракт зеленого чая, в частности эпигаллокатехин галлат, при избыточном употреблении может спровоцировать гепатотоксичность. В процессе метаболизма в печени эпигаллокатехин галлат перегружает отдельные ферментные системы или усиливает окислительный стресс, вызывая разрушение гепатоцитов. Степень риска зависит от дозировки, длительности приема, генетических особенностей человека и взаимодействия с другими лекарствами. Другой частый пример — клопогон кистевидный, к которому прибегают женщины для облегчения климактерического периода. Многие выбирают его как природный вариант, способный заменить заместительную гормональную терапию. Однако зафиксированы случаи, когда он провоцировал тяжелое поражение печени и даже печёночную недостаточность, требовавшую неотложной трансплантации органа. Механизм токсичности клопогона кистевидного пока выяснен не до конца: предполагаются нетипичные реакции печеночного метаболизма либо идиосинкразия, заложенная в самой конституции пациента. Кроме того, передозировка витамина A, избыточный прием ниацина и некоторые спортивные добавки для тренировок тоже могут обладать гепатотоксичностью. Такое поражение печени нередко начинается как бессимптомное и тлеет медленно, пока внезапно не проявятся желтуха, непроходящая утомляемость и боль в правом подреберье. В дебюте болезнь выдает лишь анализ крови, где подскакивают показатели печеночных ферментов, такие как аланинаминотрансфераза и аспартатаминотрансфераза. В запущенных случаях процесс способен перерасти в острый гепатит, хронический гепатит и терминальную печёночную недостаточность. Современная наука пристально изучает лекарственное поражение печени и предостерегает о его коварстве. Травяные сборы и функциональное питание, в отличие от рецептурных лекарств, редко проходят строгие клинические испытания перед выходом на прилавок, а точная дозировка их активных веществ бывает неизвестна. Хаотичный прием добавок без одобрения врача или фармацевта взваливает на печень непосильный труд. Сегодня важно не следовать слепо громким лозунгам о пользе, а чутко прислушиваться к организму и доверять проверенным медицинским знаниям.