¿Un atajo para ganar peso y enfermar? Síndrome metabólico, las complicaciones que atrae su apetito desmedido

La medicina moderna explica el concepto de 'estancamiento de alimentos' del Donguibogam mediante los términos 'síndrome metabólico' y 'resistencia a la insulina'. Los frecuentes refrigerios nocturnos habituales, comer en exceso y las comidas irregulares colocan a nuestro cuerpo en un estado constante de exceso nutricional. Cada vez que esto ocurre, el páncreas secreta continuamente una hormona llamada 'insulina' para reducir la glucemia. Aunque al principio la insulina funciona bien, si continúa secretándose en exceso, las células de nuestro cuerpo comienzan a volverse gradualmente insensibles a ella. Es como taparse los oídos ante un regaño demasiado repetitivo. A esto precisamente se le llama 'resistencia a la insulina'. Al originarse la resistencia a la insulina, aunque haya suficiente insulina, las células no logran absorber la glucosa adecuadamente, por lo que el azúcar se desborda en la sangre. El páncreas libera aún más insulina para reducir la glucemia a como dé lugar, y en este proceso el páncreas también termina agotándose. Además, la glucosa sobrante se transforma en triglicéridos que se acumulan en el hígado provocando hígado graso, y eleva los niveles de lípidos en la sangre conduciendo a la hiperlipidemia. En particular, la grasa visceral acumulada en el abdomen secreta continuamente sustancias inflamatorias que elevan la presión arterial y dañan los vasos sanguíneos, generando un círculo vicioso que empeora nuevamente la resistencia a la insulina. Todo queda entrelazado como una telaraña. Si este estado persiste, se diagnostica el síndrome metabólico, donde la hipertensión, la hiperglucemia, la hiperlipidemia y la obesidad abdominal se presentan a la vez, y el riesgo de evolucionar hacia una enfermedad cardiovascular o diabetes mellitus tipo 2 aumenta nada menos que de 3 a 4 veces. No se trata de un simple problema de obesidad, sino de una señal de alarma que indica que todo el sistema de metabolismo de nuestro cuerpo se está descomponiendo poco a poco. Pero no se preocupe demasiado. Es un problema que se puede superar y prevenir con solo hacer pequeños cambios en qué comemos, cómo comemos y en nuestro estilo de vida diario. A partir de ahora, busquemos juntos la forma de volver a cuidar y amar a nuestro cuerpo.