С наступлением осени безумно тянет на «углеводы» — неужели только у меня так? (Скрытый признак сезонного аффективного расстройства)

То, что с приходом осени организм начинает требовать сладких углеводов, имеет четкое научное объяснение. Это явление называют «сезонное аффективное расстройство». Оно возникает из-за того, что сокращение солнечного света осенью и зимой нарушает баланс нейромедиаторов в головном мозге. Одна из главных причин — дефицит серотонина. Серотонин — это нейромедиатор, дарящий чувство радости и удовлетворения, но при недостатке солнца его синтез снижается. Организм пытается поднять уровень серотонина, и здесь важную роль играют углеводы. Их употребление стимулирует выброс инсулина, который помогает триптофану, аминокислоте в крови, легче попадать в мозг. Триптофан служит предшественником серотонина, поэтому углеводы становятся для мозга косвенным способом увеличить его выработку. Вот почему при усталости и душевном истощении человек бессознательно тянется к выпечке или сладкому. Второй фактор — избыточная выработка мелатонина. Мелатонин отвечает за сон; при нехватке света его уровень растет, вызывая сонливость и астению даже днем. Это снижает активность, усугубляет депрессию и создает замкнутый круг, заставляя снова искать энергию в углеводах. Свою роль играет и дефицит витамина D. Он вырабатывается под действием солнечных лучей и также участвует в синтезе серотонина. Осенью снижение уровня витамина D приводит к падению серотонина, отчего уныние становится глубже. Из-за таких сложных биохимических изменений мозг начинает цепляться за углеводы ради быстрого поступления сахара, кратковременного подъема настроения и сил. Важно понимать: дело вовсе не в слабой воле, ведь это мощные сигналы самого тела.