Современная медицина полностью разделяет взгляды «Донъибогам». Печень в нашем теле — непрерывно работающий орган, ежедневно обезвреживающий и метаболизирующий множество веществ. Хотя добавки и относят к категории «функциональное питание», попадая в организм, они точно так же, как и лекарства, обязаны пройти процесс метаболизма в печени. Проблема возникает тогда, когда этих «полезных веществ» поступает чересчур много.
Печень испытывает серьезную нагрузку в процессе метаболизма жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), определенных минералов (железо, медь) и некоторых растительных компонентов. Например, если принимать витамин A в избытке, он накапливается в тканях печени и может вызвать токсический гепатит, а излишек препаратов железа способен усилить окислительный стресс, провоцирующий повреждение гепатоцитов. Многие успокаивают себя фразой «натуральное происхождение», но природное сырье вовсе не гарантирует полную безопасность. Хорошо известно, что экстракты определенных трав способны вызывать гепатотоксичность.
Когда эти питательные вещества и соединения попадают в печень, на их переработку мобилизуются различные детоксикационные ферменты, включая ферментную систему цитохрома P450 внутри гепатоцитов. Чрезмерный прием добавок может чрезмерно активировать эту ферментную систему или, напротив, истощить ее запасы, из-за чего недоокисленные промежуточные метаболиты скапливаются в гепатоцитах, провоцируя воспаление и повреждение клеток. Такое состояние называют «лекарственное поражение печени», и оно вполне способно развиться на фоне приема биодобавок или функционального питания.
Для печени современного человека, уже истощенной постоянным стрессом, нерегулярным питанием и алкоголем, это становится непрерывной дополнительной работой. Поначалу неполадки проявляются неясными симптомами вроде усталости или несварения, поэтому на них легко не обратить внимания. Однако при усугублении процесса могут возникнуть желтуха, изменения печеночных показателей крови и даже острая печеночная недостаточность.
С учетом генетических особенностей каждого человека, имеющихся заболеваний и возможного взаимодействия с другими препаратами к приему добавок ни в коем случае нельзя относиться легкомысленно. Надежнее всего опираться на сбалансированный рацион и здоровые привычки, помня, что добавки — это лишь средства поддержки для восполнения дефицита, а не универсальное решение всех проблем. Разумнее всего проконсультироваться со специалистом и осознанно принимать только то, что действительно требуется вашему телу.
