Действительно, мудрость предков из «Донъибогам» поразительно точно согласуется с современной медициной. Выражение «связывание жара в желудке» очень метко описывает воспаление и повреждение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, а также расстройство вегетативной нервной системы из-за чрезмерного употребления алкоголя.
Алкоголь, то есть этанол, попадая в организм, быстро всасывается в желудке и тонкой кишке и поступает в печень. Печень расщепляет этанол до токсичного вещества под названием ацетальдегид, а затем перерабатывает его в безвредную уксусную кислоту. Однако ацетальдегид напрямую раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вызывая воспаление и стимулируя секрецию желудочной кислоты. Жар, о котором пишет «Донъибогам», с современной точки зрения означает именно воспалительную реакцию слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и раздражение от избытка желудочной кислоты. Изжога и отрыжка кислым из-за гиперацидности желудочного сока — прямое следствие повреждения желудка ацетальдегидом.
Кроме того, алкоголь напрямую стимулирует рвотный центр в гипоталамусе. Наш мозг запускает рвотную реакцию для выведения вредных веществ, а алкоголь и его метаболит ацетальдегид вызывают гиперактивацию этой системы. Вдобавок алкоголь нарушает работу вегетативной нервной системы, регулирующей моторику желудочно-кишечного тракта, вызывая патологическое усиление перистальтики желудочно-кишечного тракта или ее паралич. В частности, чрезмерно усиливается антиперистальтика двенадцатиперстной кишки и тощей кишки, выталкивая содержимое желудка вверх, что и приводит к рвоте. Это полностью созвучно объяснению из «Донъибогам» о том, что жар накапливается в желудке и выталкивает все наружу.
Алкоголь также вызывает обезвоживание организма, что ведет к электролитному дисбалансу и ослабляет защитный кишечный барьер слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, усугубляя рвоту. Головная боль — это также комплексный результат расширения церебральных сосудов, обезвоживания и воспалительной реакции, вызванной ацетальдегидом. Таким образом, похмельная рвота — не просто временное явление, а стрессовая реакция и токсичность алкоголя, затрагивающие пищеварительную систему, нервную систему и эндокринную систему организма. Это тревожный крик организма с просьбой прекратить разрушение, который ни в коем случае нельзя игнорировать.
