Почему вес растет, даже если отказаться от сладкого? Инсулинорезистентность через призму понятия «скопления и затвердения» — главный виновник сбоев в организме

Если рассмотреть концепцию «скоплений и затвердений» с точки зрения современной медицины, она выступает прямым сигналом тревоги при инсулинорезистентности и метаболическом синдроме. Когда глюкоза поступает в организм, поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, который направляет глюкозу внутрь клеток для получения энергии или запасания. Однако инсулинорезистентность означает состояние, при котором клетки сопротивляются сигналам инсулина и не принимают их должным образом. Представьте ключ, открывающий дверь, замок которой заржавел и не поддается. Сколько бы инсулин ни пытался открыть проход, клетка заперта, глюкоза крови продолжает циркулировать в сосудах, а показатели глюкозы крови неизбежно растут. Поджелудочная железа вынуждена выделять все больше инсулина, истощается, ее функция падает, что со временем ведет к развитию сахарного диабета 2 типа. Избыток инсулина стимулирует накопление жира, провоцируя абдоминальное ожирение, повышает давление, увеличивает уровень триглицеридов и снижает уровень хорошего холестерина, формируя порочный круг. Это и есть ключевые проявления метаболического синдрома. В частности, абдоминальное ожирение выступает одновременно главной причиной и следствием инсулинорезистентности. Адипоциты висцерального жира непрерывно вырабатывают маркеры воспаления, усугубляя нечувствительность к инсулину во всем теле. Эти воспалительные вещества циркулируют подобно токсинам, притупляя чувствительность рецепторов. Описанные в «Донъибогам» сырая флегма и застой крови выполняют схожую разрушительную роль. Дополнительную проблему создают типичные для современного рациона скачки сахара в крови. Быстрое потребление сладостей или рафинированных углеводов вызывает резкий скачок уровня сахара, провоцируя взрывной выброс инсулина. Вслед за этим глюкоза падает, наступает гипогликемия, и организм вновь требует сладкого. Такие колебания перегружают поджелудочную железу и углубляют резистентность к инсулину. В конечном счете инсулинорезистентность выходит за рамки углеводного обмена, становясь источником хронической усталости, апатии, снижения концентрации внимания и сердечно-сосудистых заболеваний. Мудрость традиционной медицины находит подтверждение в современных научных данных.