‘ดื่มเหล้าทีไรหน้าแดงทุกที!’ อาการหน้าแดงจากแอลกอฮอล์ สัญญาณเตือนภัยจากร่างกายหรือไม่?

ปรากฏการณ์ ‘ไฟในร่างกาย’ พุ่งสูงขึ้นที่กล่าวไว้ในทงอึยโบกัม สามารถอธิบายทางการแพทย์แผนปัจจุบันได้ด้วย ‘กลุ่มอาการหน้าแดงจากแอลกอฮอล์’ เมื่อดื่มสุรา แอลกอฮอล์ที่เข้าสู่ร่างกายจะถูกสลายในขั้นที่ 1 โดย ‘แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส’ ให้กลายเป็นสารพิษที่เรียกว่าแอซีทัลดีไฮด์ จากนั้นในขั้นที่ 2 จะถูกย่อยสลายขั้นสุดท้ายให้กลายเป็นกรดแอซีติกที่ไม่เป็นอันตรายโดย ‘แอซีตัลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนส 2’ ปัญหาคือมีผู้คนที่มีเอนไซม์ ALDH2 ในขั้นที่ 2 นี้ไม่เพียงพอโดยกำเนิดทางพันธุกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประชากรในเอเชียตะวันออกรวมถึงชาวเกาหลีประมาณ 30-50% มีการกลายพันธุ์ของยีน ALDH2 นี้ ทำให้ไม่สามารถย่อยสลายแอซีทัลดีไฮด์ได้อย่างเหมาะสม ในเวลานี้ แอซีทัลดีไฮด์ที่ไม่ถูกสลายจะสะสมในร่างกาย ทำให้เกิดการขยายตัวของหลอดเลือดและกระตุ้นการตอบสนองต่อการอักเสบ ไม่เพียงแต่ใบหน้าเท่านั้น แต่ยังทำให้ลำคอและตามร่างกายแดงก่ำและร้อนผ่าว อาการร่วมที่พบได้แก่ อาการปวดศีรษะจากอาการเมาค้าง คลื่นไส้ และหัวใจเต้นเร็ว หากคิดว่าเป็นเพียงแค่อาการเมาค้างหนักในวันรุ่งขึ้นหลังดื่มสุราถือว่าเข้าใจผิดอย่างยิ่ง! แอซีทัลดีไฮด์เป็นสารก่อมะเร็งกลุ่ม 1 ที่กำหนดโดยองค์การอนามัยโลก เมื่อสะสมในร่างกายจะทำให้เกิดความเสียหายของดีเอ็นเอ และมีรายงานว่าเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งต่างๆ เช่น มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งศีรษะและลำคอ สูงขึ้นมากกว่า 10 เท่า นอกจากนี้ การขยายตัวของหลอดเลือดและการตอบสนองต่อการอักเสบยังเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดสมองอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยังส่งผลกระทบต่อระบบต่อมไร้ท่อและระบบประสาทอัตโนมัติ ซึ่งอาจส่งผลให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นหรือเกิดความผันแปรของความดันโลหิตได้ สัญญาณที่ร่างกายแดงขึ้นจึงเป็นสัญญาณ SOS อันทรงพลังที่เตือนว่า ‘สารพิษนี้มีมากเกินไปแล้ว อย่าดื่มอีกเลย!’ ดังนั้น จึงไม่ควรละเลยอาการเล็กน้อยนี้ และการสร้างพฤติกรรมการดื่มที่ชาญฉลาดเพื่อสุขภาพของร่างกายตนเองจึงสำคัญเหนือสิ่งอื่นใด