อ้วนง่ายเพราะเป็นคนแทอึมอินจริงหรือ? วิธีลดน้ำหนักตามโครงสร้างร่างกายโดยไม่เกิดโยโย่

ทราบหรือไม่ว่าแนวคิดเรื่อง 'เสมหะชื้น' หรือ 'ชี่พร่อง' ในทงอึยโบกัมสอดคล้องกับมุมมองของการแพทย์แผนปัจจุบันอย่างน่าประหลาดใจ การแพทย์แผนปัจจุบันอธิบายเรื่องนี้ว่าเป็นปัญหาที่ซับซ้อนของ 'กลุ่มอาการเมแทบอลิก' และ 'ภาวะดื้ออินซูลิน' เมื่อรับประทานคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลมากเกินไป ตับอ่อนจะหลั่งฮอร์โมนอินซูลินซึ่งทำหน้าที่ลดระดับน้ำตาลในเลือดออกมามากเกินไป แต่เมื่อเซลล์ในร่างกายเริ่มตอบสนองต่อสัญญาณของอินซูลินลดลง ซึ่งเรียกว่า 'ภาวะดื้ออินซูลิน' น้ำตาลในเลือดจะไม่ลดลงตามปกติ และน้ำตาลส่วนเกินจะถูกสะสมเป็นไขมันได้ง่าย โดยเฉพาะไขมันในช่องท้องบริเวณหน้าท้องที่จะหลั่งสารก่อการอักเสบออกมา ทำให้ภาวะดื้ออินซูลินแย่ลงไปอีกจนกลายเป็นวงจรอุบาทว์ ซึ่งเป็นหลักการเดียวกับที่ทงอึยโบกัมระบุว่า 'เสมหะชื้น' จะขัดขวางการไหลเวียนและทำให้เกิดการสะสมของเสียในร่างกาย การควบคุมความอยากอาหารมีระบบประสาทและต่อมไร้ท่อในสมองเข้ามาเกี่ยวข้อง ไฮโปทาลามัสจะควบคุมสมดุลของฮอร์โมน เช่น เลปตินที่ทำให้รู้สึกอิ่ม และเกรลินที่กระตุ้นความอยากอาหาร ทว่าความเครียดเรื้อรัง การนอนหลับไม่เพียงพอ และการรับประทานอาหารไม่เป็นเวลา จะกระตุ้นการหลั่งคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด และทำลายสมดุลฮอร์โมนที่ละเอียดอ่อนนี้ ส่งผลให้ความอยากอาหารเพิ่มสูงขึ้นผิดปกติและกระตุ้นการสะสมไขมัน หากอยู่ในภาวะ 'ชี่พร่อง' รุนแรง การควบคุมฮอร์โมนเหล่านี้จะด้อยประสิทธิภาพลง ทำให้เกิดการกินอาหารมากเกินไปหรือหมดแรงได้ง่ายแม้อยู่ใต้ความเครียดเพียงเล็กน้อย เรื่องนี้จึงอาจไม่ใช่แค่การควบคุมด้วยจิตตานุภาพ แต่เป็นปัญหาจากสมดุลฮอร์โมนในร่างกายที่เสียไป งานวิจัยในปัจจุบันยังให้ความสนใจกับผลกระทบของ 'สุขภาพลำไส้' ที่มีต่อโรคอ้วน ภาวะจุลินทรีย์ในลำไส้เสียสมดุลก่อให้เกิดการอักเสบ ซึ่งจะไปเพิ่มความรุนแรงของภาวะดื้ออินซูลินและกระตุ้นการสะสมไขมัน การที่ทงอึยโบกัมให้ความสำคัญกับ 'การทำงานของม้ามและกระเพาะอาหาร' จึงชี้ให้เห็นว่าลำไส้มีความสำคัญต่อภูมิคุ้มกันและสมดุลเมแทบอลิซึมของร่างกายทั้งหมด ไม่ใช่เพียงแค่การย่อยและการดูดซึมเท่านั้น จุลินทรีย์บางกลุ่มสามารถสร้างสารพิษหรือสารก่อการอักเสบที่ไม่จำเป็นในร่างกายเหมือนกับ 'เสมหะชื้น' ซึ่งนำไปสู่การเกิดโรคอ้วนหรือทำให้อาการแย่ลงได้ ในท้ายที่สุด โรคอ้วนจำนวนมากไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยการลดแคลอรีเพียงอย่างเดียว ปัจจัยด้าน 'พันธุศาสตร์เหนือพันธุกรรม' เช่น พันธุกรรม พฤติกรรมการกินในวัยเด็ก และการสัมผัสสารพิษจากสิ่งแวดล้อม สามารถกำหนดระบบเมแทบอลิซึมของร่างกายได้ ดังนั้น อาหารคีโตเจนิกอาจได้ผลดีสำหรับบางคน แต่กลับสร้างภาระให้ร่างกายของอีกคนหนึ่ง วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ก็กล่าวไว้เช่นเดียวกับ 'การจำแนกกลุ่มอาการ' ในทงอึยโบกัมว่า การวิเคราะห์ลักษณะเฉพาะทางเมแทบอลิซึม สมดุลฮอร์โมน และพฤติกรรมการใช้ชีวิตอย่างละเอียดเพื่อวางกลยุทธ์การลดน้ำหนัก 'ที่เหมาะกับตนเอง' เป็นสิ่งจำเป็นต่อการควบคุมน้ำหนักให้มีสุขภาพดีโดยไม่เกิดโยโย่ หัวใจสำคัญไม่ใช่การสั่งห้ามว่า 'อย่ากิน' อย่างไม่มีเงื่อนไข แต่คือการทำความเข้าใจว่าร่างกายจัดการกับอาหารแต่ละชนิดอย่างไร การเข้าใจร่างกายของตนเองคือกุญแจทองสู่การลดน้ำหนักที่แท้จริง