Vậy thì tình trạng thực tích này, y học hiện đại có thể giải thích như thế nào? Cụm từ 'độc tố thức ăn' nghe có vẻ hơi đáng sợ, nhưng thực ra trong y học hiện đại cũng có rất nhiều điểm có thể giải thích bằng các khái niệm tương tự. Đó chính là suy giảm chức năng dạ dày, thiếu hụt enzyme tiêu hóa, mất cân bằng vi sinh vật đường ruột.
Khi chúng ta nạp thức ăn, dạ dày sẽ tiết ra axit dạ dày và enzyme tiêu hóa để nghiền nhỏ thức ăn rồi đưa xuống ruột non. Tuy nhiên, do căng thẳng, thói quen ăn uống thất thường, ăn quá nhiều, dùng một số loại thuốc mà sự tiết axit dạ dày bị suy giảm hoặc thiếu hụt enzyme tiêu hóa, thức ăn sẽ lưu lại trong dạ dày lâu hơn và không được phân giải đúng cách. Những cặn bã thức ăn tiêu hóa dở dang này gây gánh nặng lên thành dạ dày, làm giảm nhu động dạ dày, dẫn đến tình trạng đầy bụng mạn tính, ợ hơi và chướng bụng.
Xa hơn nữa, sự tiêu hóa không hoàn toàn này còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường vi sinh vật đường ruột. Trong ruột của chúng ta, vô số vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại cùng sinh sống ở trạng thái cân bằng, nhưng các cặn bã thức ăn chưa tiêu hóa sẽ trở thành thức ăn cho vi khuẩn có hại, thúc đẩy vi khuẩn có hại tăng sinh. Khi vi khuẩn có hại tăng sinh quá mức, chúng sẽ tạo ra nhiều chất độc tính và khí gas hơn, điều này làm tổn thương niêm mạc ruột và có thể gây ra những vấn đề như 'hội chứng rò rỉ ruột (Leaky Gut Syndrome)'. Hội chứng rò rỉ ruột làm tính thấm của hàng rào ruột tăng lên, khiến độc tố hoặc các mảnh protein chưa kịp tiêu hóa thẩm thấu vào máu, gây ra phản ứng viêm toàn thân, và được báo cáo là có thể dẫn đến bệnh tự miễn, các vấn đề về da, mệt mỏi mạn tính, thậm chí là suy giảm chức năng não bộ. Điểm mà Đông y bảo giám từng nói 'thực tích gây ra các triệu chứng toàn thân' có thể được giải thích dưới góc nhìn của y học hiện đại như vậy.
Ngoài ra, dạ dày không đơn thuần chỉ là cơ quan tiêu hóa mà còn vô cùng quan trọng về mặt thần kinh học đến mức được gọi là 'bộ não thứ hai'. Dạ dày phân bố vô số tế bào thần kinh, tạo nên 'trục não ruột (Gut-Brain Axis)' giao tiếp chặt chẽ với não bộ. Khi bị căng thẳng, chắc hẳn ai cũng từng trải qua cảm giác đau bụng hoặc khó tiêu rồi phải không? Đó chính là do trục não ruột này. Những vấn đề dạ dày mạn tính như thực tích sẽ liên tục gửi tín hiệu tiêu cực lên não thông qua trục não ruột, điều này có thể làm trầm trọng thêm phản ứng căng thẳng và ảnh hưởng đến cả việc điều hòa cảm xúc. Rốt cuộc, khi dạ dày khó chịu thì không chỉ đơn thuần là đau bụng, mà sự mệt mỏi tinh thần, bực bội hay cảm giác trầm uất cũng có thể bị ảnh hưởng. Như vậy, y học hiện đại đang làm sáng tỏ một cách khoa học những ảnh hưởng sâu rộng của vấn đề dạ dày vượt ra ngoài chứng khó tiêu đơn thuần đến sức khỏe toàn thân và sức khỏe tinh thần. Cơ thể chúng ta thực sự rất kỳ diệu phải không?
