Thưa các bệnh nhân thân yêu, chứng 'hoắc loạn' được nhắc đến trong Đông y bảo giám có biểu hiện rất tương đồng với bệnh viêm dạ dày ruột cấp tính, ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng hiện nay, và đặc biệt là 'nhiễm trùng huyết do vi khuẩn Vibrio'. Cụ thể, nhiễm trùng huyết do Vibrio là một bệnh lý đáng sợ có thể bị nhiễm trùng khi tiêu thụ đồ sống là các loại hải sản có vỏ bị nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus, hoặc khi vết thương tiếp xúc với nước biển bị ô nhiễm. Vì loại vi khuẩn này tăng sinh mạnh mẽ chủ yếu ở vùng nước biển ấm, nên ở nước ta bệnh tập trung xuất hiện từ tháng 5 đến tháng 10, đặc biệt là vào mùa hè.
Giai đoạn đầu nhiễm trùng bắt đầu tương tự các triệu chứng ngộ độc thực phẩm thông thường như sốt, ốm lạnh, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, nhưng vấn đề lớn nhất là bệnh không dừng lại ở đó mà có thể tiến triển thành 'nhiễm trùng huyết' nghiêm trọng. Nhiễm trùng huyết là trạng thái cơ thể phản ứng quá mức với tình trạng nhiễm khuẩn, dẫn đến phản ứng viêm toàn thân xuất hiện khắp cơ thể. Điều mà Đông y bảo giám miêu tả là dòng khí bị tắc nghẽn và độc tố đục ngầu bao bọc khắp cơ thể, thì trong y học hiện đại lại biểu hiện dưới dạng hội chứng đáp ứng viêm toàn thân (SIRS). Khi phản ứng viêm trở nên cực độ, nó có thể dẫn đến 'sốc nhiễm trùng' làm giãn mạch máu và tụt huyết áp đột ngột. Do lượng máu cung cấp cho các cơ quan chính trong cơ thể chúng ta như gan, thận, phổi, tim không còn đủ, 'suy đa tạng' sẽ phát sinh, và đây là tình trạng vô cùng nguy kịch có thể dẫn tới tử vong. Đặc biệt đối với những người mắc bệnh gan, bệnh mạn tính hoặc có hệ miễn dịch yếu, tỷ lệ tử vong rất cao, trên 50%.
Vi khuẩn Vibrio vulnificus này có độc tính mạnh, nên trong vòng 24 đến 48 giờ sau khi nhiễm trùng, các thương tổn da có thể xuất hiện, ban đầu khởi phát từ các đốm đỏ rồi dần dần chuyển thành mụn nước, và nghiêm trọng hơn là gây hoại tử mô. Những triệu chứng này có thể xem là có cùng bối cảnh với 'nỗi đau đớn khiến cơ thể co quắp và cận kề cái chết' được ghi chép trong Đông y bảo giám. Nói cách khác, dù tổ tiên chúng ta chưa có kiến thức vi khuẩn học hiện đại, nhưng thông qua mức độ chí mạng và diễn tiến của các triệu chứng mà họ quan sát được, họ đã nắm bắt chính xác mức độ đáng sợ của căn bệnh này. Tôi muốn nhấn mạnh một lần nữa rằng vào mùa hè, việc ăn thực phẩm tươi sạch và quản lý vệ sinh cá nhân còn quan trọng hơn bất kỳ mũi tiêm phòng nào.
