我们的先辈通过对饮食的深刻理解,参透了身体的运行机理。《东医宝鉴》“汤液篇”的“谷部”中讲到:“甘入中焦,满则气塞,故多食则气滞。”这一智慧不仅适用于谷物,面对甜美的水果也是同样的道理。
主管人体消化功能的脏腑正是“脾胃”。韩医学将脾胃称为“后天之本”,视其为通过食物化生气血并输送至全身的核心器官,如同精密的能量发电站与物资物流库。脾胃健旺,气血才能充沛化生并布散全身,赋予我们活力满满的活动力量。
然而,如果吃了太多甘甜偏凉的水果,又会发生什么呢?脾胃原本喜温燥,过度的甜味与寒气容易削弱脾胃的功能,就像湿冷的寒气渗入发电厂使机器发生故障一样。脾胃功能变弱,充分消化食物并吸收营养成分的“运化”功能便会下降。此时体内易聚积多余的“湿”,这股湿气宛如体内笼罩着一层黏稠沉重的迷雾,阻碍气血循环,让身体变得沉重而无精打采。
最终,随着脾胃之气郁滞虚弱,无法向全身正常供给能量,即便进食再多,依然没有力气,浑身沉重疲惫,陷入困意不断的无力感中。尤其是集中在下午出现的此类症状,往往是脾胃超负荷运转而疲惫不堪的信号。《东医宝鉴》温和地提醒我们,切勿忽视水果甘甜背后带给脾胃的负担。与其盲目多吃,不如体察自身状态,以脾胃舒适为度适量摄入,这才是智慧的做法。