吃太飽甚至想吐？暴飲暴食後舒緩胃部的方法

《東醫寶鑑》在數百年前所提到的「脾胃虛損」與「氣機不順」，從現代醫學的角度來看，可以解釋為我們消化系統中複雜的溝通錯誤與功能障礙。讓我們一起來看看暴飲暴食時，體內究竟發生了什麼事吧。 當我們吃東西時，胃部會像氣球一樣擴張。胃壁上分佈著稱為「張力受體」的感測器，這些感測器會將胃部膨脹的程度以信號傳遞給大腦。然而，一旦吃得太多，這些感測器就會受到過度刺激，大腦便會將此認知為「過載」狀態。此時，透過被稱為腸腦軸的高速公路，迷走神經被活化，進而誘發多種消化器官症狀。 特別是暴飲暴食會對掌管胃腸蠕動的自律神經系統造成混亂。迷走神經是副交感神經的主要部分，負責促進消化功能，但過度的胃擴張或未消化食物的停滯，反而可能減緩胃排空率或使其變得不規律。隨著消化延遲，食物在胃內停留的時間過長，可能會誘發細菌過度增生或增加產氣量，加劇消化不良的脹氣與腹脹。 此外，暴飲暴食也會干擾食慾調節荷爾蒙。進食時，體內會分泌瘦素、膽囊收縮素等帶來飽足感的荷爾蒙，但如果吃得太急、太多，這些荷爾蒙可能無法及時分泌，或者大腦無法正常察覺信號。結果就是在感受到飽足感之前就已經吃得過量，隨後不適感才延遲出現。由胃腸黏膜細胞分泌過多的胃酸，或是胃酸逆流至食道的現象，在暴飲暴食後也十分常見，這可能進一步引發食道炎、火燒心、泛酸等症狀。《東醫寶鑑》中所述的「氣不得升降」，即能以胃腸蠕動下降、荷爾蒙失衡、神經系統過載等複雜的現代醫學機制來解釋。我們的身體對暴飲暴食這種壓力反應非常敏感，這一切症狀，其實都是胃部在大聲呼喊「別再吃了！」的強烈SOS信號。