在我們體內，有一個像熱火種般運轉著溫暖氣息、幫助消化並產生養分的關鍵器官，那就是「脾胃」。在《東醫寶鑑》中，將這個脾胃比喻為煮飯時「溫暖的灶口」或「火爐」，負責將我們攝取的食物和水充分熟化並消化，並將那份溫熱傳遞至全身。然而，當冰冷的食物進入脾胃時，就像朝熾熱的灶口潑灑冷水一樣。溫度驟降會使脾胃的溫暖氣息，也就是「陽氣」冷卻下來。一旦陽氣冷卻，食物就無法充分熟化，會以未完全消化的狀態通過腸道。這正是我們身體發出「吃了冷食就肚子痛且腹瀉」的悲鳴信號。當脾胃變冷，消化酶的活性就會受限，腸蠕動也會變得不規律，進而引發肚子痛與腹瀉等不適症狀。《東醫寶鑑》深刻地指出，若我們體內溫暖的暖炕被寒氣侵襲，不僅僅是肚子痛，甚至連全身的循環與活力都會隨之下降。因此，我們的脾胃是必須時刻保持溫暖的珍貴寶物。這不僅僅是單純的鬧肚子，守護體內根本的溫暖，才是調理脾胃的核心所在。照顧好作為身體中心的肚子究竟有多重要，古籍早在很久以前就給予了溫暖的叮嚀。😌
