我們的先祖認為皮膚乾燥不只是單純的皮膚問題,而是體內「津液」不足或循環不順暢所引起的現象。津液是涵蓋讓身體保持水潤與光澤的所有體液概念,就像流淌在地下的一眼泉水,是滋潤皮膚、臟腑與每個關節角落的珍貴水道。先祖們認為,當這股津液枯竭或變得混濁時,不僅皮膚會乾枯,眼睛會乾澀,嘴巴會發乾,甚至還可能引起便秘。因此可以說,我們身體的「水潤度」全取決於津液,一點也不為過。💧
那麼,該如何補充這珍貴的津液呢?《東醫寶鑑》在多種水中特別強調了「熟水」,也就是煮開過的水的重要性。它並非單純的冷水,而是煮沸後放涼的水,這種水去除了寒氣,能更溫和地滲透進身體,使胃氣放鬆安定,並有助於補充津液。這就像吃剛出鍋滾燙的食物容易消化不良,但稍微放涼一點再吃,腸胃就會很舒服是同一個道理。
先祖們認為,冰水雖然能暫時解渴,但無法深入體內補充津液,反而會使腸胃受寒,妨礙消化功能。相反地,熟水憑藉其溫和的氣性,能被身體溫柔吸收,就像甘霖滲入乾涸的土地一樣,起到補充津液並由內而外滋潤肌膚的作用。先祖們的智慧強調,除了喝水之外,「喝什麼樣的水」以及「如何喝」對於平衡體內津液更為關鍵,這份智慧是不是非常令人驚嘆呢?